芽孢杆菌混合发酵工艺条件的优化

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芽孢杆菌混合发酵工艺条件的优化

何华美，李淑珍，陈丹霞，潘进权*

Optimization of fermentation process by mixed Bacillus strains

HE Huamei, LI Shuzhen, CHEN Danxia, PAN Jinquan*

中国酿造 . 2014, (4): 56 -60 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2014.04.014