食品安全现代检测技术综述

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食品安全现代检测技术综述

郭培源，刘波*，李杨，向灵孜

Review of the current technique on food safety detection

GUO Peiyuan, LIU Bo*, LI Yang, XIANG Lingzi

中国酿造 . 2014, (4): 5 -8 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2014.04.002