蓝莓酒发酵过程中主要成分变化规律研究

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蓝莓酒发酵过程中主要成分变化规律研究

陈祖满

Changes of main components in blueberry wine fermentation process

CHEN Zuman

中国酿造 . 2014, (2): 93 -96 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2014.02.023