发酵法酿造短梗五加果醋酸饮料的研究

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母健伟1，孙尤海2*

Fermentation technology of Acanthopanax senticacosus harms fruit vinegar beverage

MU Jianwei1, SUN Youhai2*

中国酿造 . 2013, (11): 156 -159 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2013.11.040