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果酒发酵酵母菌株的发酵性能初探
王 燕，罗茂飞，梁 燕
A primary study on fermentation property of a fruit wine yeast
WANG Yan, LUO Maofei, LIANG Yan
中国酿造 . 2013, (
11
): 55 -58 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2013.11.013
