红曲洛伐他汀发酵条件优化及降脂功能

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赵秀举，刘志国

Fermentation conditions optimization and lipid-lowering function of lovastatin in Monascus rice

ZHAO Xiuju, LIU Zhiguo

中国酿造 . 2014, (1): 32 -35 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2014.01.008