海藻酸钠寡糖生物活性的研究进展

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海藻酸钠寡糖生物活性的研究进展

张玉娟1，罗福文2，姚子昂1，李倩1，吴海歌1*

Research progress about biological activity of sodium alginate oligosaccharides

ZHANG Yujuan1, LUO Fuwen2, YAO Ziang1, LI Qian1, WU Haige1*

中国酿造 . 2014, (1): 5 -8 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2014.01.002