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膳食多酚类化合物的研究进展
马雯;刘玉环;阮榕生;张锦胜;巫小丹;彭红
Development of dietary polyphenols
MA Wen;LIU Yuhuan;RUAN Rongsheng;ZHANG Jinsheng;WU Xiaodan;PENG Hong
中国酿造 . 2012, (
4
): 11 -14 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2012.04.003
