分子生物学技术在乳酸菌鉴定中的应用

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王俊钢;刘成江;郭安民;李宇辉;韩冬印

Application of molecular biotechnology in the identification of lactic acid bacteria

WANG Jungang;LIU Chengjiang;GUO Anmin;LI Yuhui;HAN Dongyin

. 2012, (1): 1 -4 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2012.01.002