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藏灵菇源酵母菌和乳酸菌降胆固醇蛋乳发酵饮料的研制
张晶;张红星;谢远红;刘慧
Cholesterol-lowering egg and milk beverage fermented by yeast from Tibetan kefir and lactic acid bacteria
. 2013, (
9
): 50 -53 .
