大肠杆菌BL21(DE3)生产β-环状糊精转移酶发酵条件的优化

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宋拓;李俊俊;唐湘华;谢振荣;张学林;王秋云;许波;周峻沛;慕跃林

Optimization of the culture conditions of E.coli BL21 (DE3)producing β-cyclodextrin glucanotransferase

中国酿造 . 2013, (4): 52 -57 .