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Enterobacter sp.SYA2乳糖酶酶学性质研究
张卫兵;张炎;文鹏程;刘芳宁;巨蕾;梁琪
Properties of lactase produced by Enterobacter sp.SYA2
中国酿造 . 2012, (
11
): 93 -98 .
