类芽孢杆菌产胆固醇氧化酶的发酵条件优化

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赵芳;张建;杨林华;周和治

Optimization of fermentation conditions of cholesterol oxidase produced by Paenibacillus sp X534

ZHAO Fang;ZHANG Jian;YANG Linhua;ZHOU Hezhi

中国酿造 . 2012, (4): 130 -133 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2012.04.035