栀子黄色素水提工艺的研究

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栀子黄色素水提工艺的研究

高丽;邓青云;姜益泉;李国元;邓曦

Water extraction technology of gardenia yellow pigment

GAO Li;DENG Qingyun;JIANG Yiquan;LI Guoyuan;DENG Xi

. 2011, (9): 37 -39 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.09.011