汾酒大曲可培养真菌多样性的初步分析

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马凯;崔哲男;郑晓卫;韩建书;杜小威;陈晶瑜;韩北忠

Diversity of culturable fungi in Fen-Daqu

MA Kai;CHOE Cholnam;ZHENG Xiaowei;HAN Jianshu;DU Xiaowei;CHEN Jingyu;HAN Beizhong

. 2011, (8): 19 -21 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.08.006