浏阳豆豉挥发性成分的研究

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浏阳豆豉挥发性成分的研究

蒋立文;廖卢燕;刘嘉;蒋芳芳

Volatile substances in Liuyang douchi

JIANG Liwen;LIAO Luyan;LIU Jia;JIANG Fangfang

. 2011, (5): 131 -133 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.05.037