辅料添加对啤酒质量影响的分析

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辅料添加对啤酒质量影响的分析

冯文红;周生民;史建国

Effect of adding auxiliary materials on beer quality

FENG Wenhong;ZHOU Shengmin;SHI Jianguo

. 2011, (11): 155 -157 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.11.043