葡萄酒中白藜芦醇含量影响因素的探讨

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葡萄酒中白藜芦醇含量影响因素的探讨

鲍会梅

Factors affected contents ofresveratrol in wine

BAO Huimei

. 2011, (7): 164 -167 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.07.046