薏米保健面酱的加工技术研究

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薏米保健面酱的加工技术研究

赵丽红;刘岩;何余堂

Research on processing technology of healthy coix seed paste

ZHAO Lihong;LIU Yan;HE Yutang

. 2012, (2): 187 -189 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2012.02.052