食品中蜡样芽孢杆菌的研究进展

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食品中蜡样芽孢杆菌的研究进展

张伟伟;鲁绯;张金兰;汪建明;高丽华

Research progress of Bacillus cereus in food

ZHANG Wei-Wei;LU Fei;ZHANG Jin-Lan;WANG Jian-Ming;GAO Li-Hua

journal6 . 2010, (5): 1 -4 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.05.001