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甘蓝酿酒工艺的研究
李兰;华承伟;武庆东;呼慧丽
Optimization of fermentation technology of the cabbage wine
LI Lan;HUA Chengwei;WU Qingdong;HU Huili
. 2011, (
10
): 182 -185 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.10.054
