橄榄果醋发酵工艺的研究

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橄榄果醋发酵工艺的研究

黄春秋;林君;黄可钦

Fermentation technology of olive vinegar

HUANG Chunqiu;LIN Jun;HUANG Keqin

. 2011, (8): 185 -187 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.08.056