彩色糯玉米茶醋饮料的工艺研究

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彩色糯玉米茶醋饮料的工艺研究

王萌;张晓丰;马若彤;何文斯;王娜;杨引福

Processing technology of tea vinegar beverage with color waxy corn

WANG Meng;ZHANG Xiaofeng;MA Ruotong;HE Wensi;WANG Na;YANG Yinfu

. 2011, (5): 179 -183 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.05.051