发酵液中植酸酶活性测定方法的研究

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发酵液中植酸酶活性测定方法的研究

洒荣波;唐瑜菁

Study on analysis methods of phytase activity in fermentation broth

SA Rong-Bo;TANG Yu-Jing

journal6 . 2010, (4): 167 -169 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.04.054