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碳、氮源对啤酒废酵母产活酵母细胞衍生物影响
张健;冯学愚;刘小彬;张超;孙吉远
journal6 . 2009, (
11
): 63 -65 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2009.11.021
