不同分子量酪蛋白肽对自由基清除作用研究

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陈东平;牟光庆

Effects of casein peptides with different molecular weight on free radical scavenging

CHEN Dong-Ping;MOU Guang-Qing

journal6 . 2010, (4): 33 -35 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.04.010