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优势传统黄酒类制造业关键技术与应用系列-5 液化法黄酒酿造新工艺中液化程度控制的研究
盛凤云;徐岩;赵光鳌;刘俊;陈双
journal6 . 2009, (
9
): 110 -114 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2009.09.032
