首乌芝麻米酒酿制工艺的研究

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首乌芝麻米酒酿制工艺的研究

王巍杰;王秋艳;吴尚卓

Fermentation technology of shouwu and sesame rice wine

WANG Wei-Jie;WANG Qiu-Yan;WU Shang-Zhuo

journal6 . 2010, (3): 182 -184 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.03.057