黄酒发酵过程中乳酸含量分析及变化规律的研究
冯德明;朱长俊;王玉洁;董甘林;孙培龙
journal6 . 2009, (7): 158 -160 .  DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2009.07.050