混合液盐析米曲霉蛋白酶的研究

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混合液盐析米曲霉蛋白酶的研究

王燕;吕燕真

Extraction of the protease from Aspergillus oryzae through salt precipitation

WANG Yan;吕Yan-Zhen

journal6 . 2009, (1): 89 -92 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2009.01.028