板栗保健酒发酵工艺的研究

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板栗保健酒发酵工艺的研究

马荣山;石穗敏

Study on fermentation technology of Chinese chestnut health wine

MA Rong-Shan;SHI Sui-Min

journal6 . 2007, (12): 71 -74 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.12.025