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以鱼类下脚料制备风味蛋白粉的研究
江新业;宋钢
Preparation of hydrolyzed animal protein powder from fish waste
JIANG Xin-Ye;SONG Gang
journal6 . 2007, (
12
): 37 -39 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.12.012
