黑曲霉产果胶酯酶发酵条件的研究

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焦云鹏

Studies on fermentation conditions for pectinesterase(PE)production by Aspergillus niger

JIAO Yun-Peng

journal6 . 2007, (12): 28 -31 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.12.009