采用超滤膜处理生酱油的技术

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采用超滤膜处理生酱油的技术

宋钢

Soy Sauce Production Technology with Ultra-Filtration Membrane

SONG Gang

journal6 . 2004, (2): 25 -27 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2004.02.009