合理规范关键工序提高甜面酱质量

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合理规范关键工序提高甜面酱质量

杜风刚

Improving the sweet paste quality by controlling the key process rationally

DU Feng-Gang

journal6 . 2005, (8): 44 -47 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2005.08.015