安琪酵母抽提物及其在食品调味品中的应用

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安琪酵母抽提物及其在食品调味品中的应用

李沛

Yeast extract and its application in food condiment

LI Pei

journal6 . 2010, (2): 17 -21 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.02.005