木瓜醋的研制

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木瓜醋的研制

周帼萍; 汪芳安; 高冰

Development of compound vinegar of papaye fruit and grain

ZHOU Guo-Ping; Wang-Fang-An; Gao-Bing

journal6 . 2005, (3): 56 -58 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2005.03.020