乳酸菌发酵法生产金丝枣饮料的研究

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乳酸菌发酵法生产金丝枣饮料的研究

李湘利; 刘静

Study on golden-silk jujube beverage fermented by lactic acid bacteria

LI Xiang-Li; Liu-Jing

journal6 . 2006, (12): 71 -73 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.12.022