柑桔果酒2种发酵方法的比较研究

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柑桔果酒2种发酵方法的比较研究

张卫国; 陈掌权

Comparative research on two fermentation methods of orange wine

ZHANG Wei-Guo; Chen-Zhang-Quan

journal6 . 2006, (7): 55 -58 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.07.018