超滤祛除红景天葡萄酒中苦涩味

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超滤祛除红景天葡萄酒中苦涩味

吉欣;吴贵林;张利娟;张琳

Bitterness elimination of rhodosin grape wine by ultra-filtration

JI Xin;WU Gui-Lin;ZHANG Li-Juan;ZHANG Lin

journal6 . 2006, (6): 63 -65 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.06.020