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橙酒工艺与风味化学研究进展
谢樱萍, 潘秋红
Research Progress on the Technology and Flavor Chemistry of ‘Orange’ Wine
XIE Yingping, PAN Qiuhong
中国酿造 . 2026, (
5
): 1 -6 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.05.001
