GL肠球菌素对单增李斯特菌生物被膜抑制作用研究

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陶琳, 雷瑶, 李勇, 吉子木, 刘苇杭, 都立辉

Inhibitory effect of enterocin GL on Listeria monocytogenes biofilm

TAO Lin, LEI Yao, LI Yong, JI Zimu, LIU Weihang, DU Lihui

中国酿造 . 2026, (2): 82 -88 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.02.012