酿酒酵母细胞固定化研究

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酿酒酵母细胞固定化研究

张菡;杜双奎

Study on immobilization of Saccharomyces cerevisiae

ZHANG Han;DU Shuang-Kui

journal6 . 2006, (2): 12 -15 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.02.004