风味酱中肌苷、肌苷酸的高效液相色谱分析

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吴波;张寒俊

Quantitative determination of inosine and inosinic acid in flavor paste by HPLC

WU Bo;ZHANG Han-Jun

journal6 . 2007, (10): 62 -64 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.10.018