黄酒的贮存与色香味关系

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黄酒的贮存与色香味关系

汪建国

Changes of color,flavor and taste of rice wine during the storage

WANG Jian-Guo

journal6 . 2007, (10): 48 -52 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.10.014