酵母蛋白质组学分析与制备技术研究进展
赵焱, 李宁, 朱绪春, 周麟依, 韩朝玮, 刘晓永, 刘红芝
Research progress of yeast proteomic analysis and preparation techniques
ZHAO Yan, LI Ning, ZHU Xuchun, ZHOU Linyi, HAN Zhaowei, LIU Xiaoyong, LIU Hongzhi
中国酿造
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2025, (3): 8
-14
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DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.03.002
