新疆传统发酵乳制品中肠球菌的分离鉴定
蔡扩军, 李伟程, 孙志宏, 徐敏, 罗晓红, 李新玲
Isolation and identification of Enterococcus from traditional fermented dairy products in Xinjiang
CAI Kuojun, LI Weicheng, SUN Zhihong, XU Min, LUO Xiaohong, LI Xinling
中国酿造
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2024, (11): 46
-50
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DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.11.008
