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基于理性设计的截短干酪乳杆菌转化酶的表达鉴定
石鱼帆, 田健, 诸辉
Expression and identification of truncation
Lactobacillus casei
invertase based on rational design
SHI Yufan, TIAN Jian, ZHU Hui
中国酿造 . 2024, (
7
): 132 -139 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.07.020