不同果酒的氨基酸营养价值对比评价
沈冰, 易志, 钟璇, 马婷婷, 李春梅, 韩佳临
Comparative evaluation of amino acid nutritional value of different fruit wines
SHEN Bing, YI Zhi, ZHONG Xuan, MA Tingting, LI Chunmei, HAN Jialin
中国酿造 . 2024, (4): 211 -215 .  DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.04.032