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酯化红曲霉菌液态培养条件研究
马歌丽;张志刚;任秀丽
Study on cultivation conditions of esterification Monascus in liquid media
MA Ge-Li;ZHANG Zhi-Gang;REN Xiu-Li
journal6 . 2007, (
8
): 17 -21 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.08.006
